今日は春巻きのお話です。 春巻きはspring rollと呼ばれ英語でも通じます。 40数年前、私が初めてヨーロッパを訪れた時、デンマークのカフェテリアにさえ春巻きがありました。 ハムレットのお城として名高いお城の近くのカフェテリアでした。 当時、私はデン…
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