日本食は世界でも珍しい庶民が発展させた料理ですって。 今回は、江戸時代、どれだけ人々の心に余裕があったか分かるような記事を書きたいと思います。 フランス、イタリア、中国料理など世界で有名な料理は、そのほとんどが宮廷料理や貴族階級が食べるため…
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