日本には「道」と呼ばれるものが沢山あります。 茶道、華道、柔道などなどあげれば両手の指だけでは足らないでしょう。 ノルウェーにおいて、日々の食事毎に手に持つ箸にも道があると私は考える様になりました。 殆どフォーク、ナイフ、それにスプーンしか見…
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